Rijst schaamte

Hier in Nicaragua krijg ik wel twee tot drie keer per dag rijst voorgeschoteld. Daar zit ik wel een beetje mee. Ik heb zeg maar “Rijst schaamte”. Bij de productie van rijst komt heel veel methaan vrij. Meer dan bij melk productie. De landbouwcritici zwijgen daarover, en weten dat waarschijnlijk niet. Wat nu, maar geen rijst meer eten ? Het moet immers ook nog van ver komen. Ook pasta is geen uitkomst. Ook in Nederland niet. De tarwe wordt ook geïmporteerd. Gelukkig worden er in Nicaragua wel aardappels geproduceerd. Dus voor mijn schaamte is een oplossing.

Eén gedachte over “Rijst schaamte”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.